Po zakończeniu procesu prażenia, ziarna muszą zostać szybko schłodzone.
Ten proces chłodzenia natychmiast zatrzymuje prażenie i zapobiega nadmiernemu prażeniu, co pomaga zachować profil smakowy ziaren.
Po zakończeniu procesu prażenia, ziarna muszą zostać szybko schłodzone.
Ten proces chłodzenia natychmiast zatrzymuje prażenie i zapobiega nadmiernemu prażeniu, co pomaga zachować profil smakowy ziaren.