Cold brew to metoda parzenia kawy, w której fusy są moczone w zimnej wodzie przez dłuższy czas, zazwyczaj 12-24 godziny.
Rezultatem jest gładki koncentrat kawy o niskiej kwasowości, który można podawać z lodem lub rozcieńczony wodą lub mlekiem.
Cold brew to metoda parzenia kawy, w której fusy są moczone w zimnej wodzie przez dłuższy czas, zazwyczaj 12-24 godziny.
Rezultatem jest gładki koncentrat kawy o niskiej kwasowości, który można podawać z lodem lub rozcieńczony wodą lub mlekiem.