Pierwsze pęknięcie to słyszalny dźwięk pękania podczas palenia, wskazujący na rozszerzanie się ziaren kawy i odparowywanie wilgoci.
Moment ten wyznacza krytyczny punkt zwrotny w procesie palenia, zazwyczaj występujący przy średnim poziomie palenia.
Pierwsze pęknięcie to słyszalny dźwięk pękania podczas palenia, wskazujący na rozszerzanie się ziaren kawy i odparowywanie wilgoci.
Moment ten wyznacza krytyczny punkt zwrotny w procesie palenia, zazwyczaj występujący przy średnim poziomie palenia.