Wstępna infuzja to początkowy etap parzenia espresso, w którym woda jest delikatnie podawana do krążka przed pełnym ciśnieniem. Wstępna infuzja pomaga zapobiegać tworzeniu się kanałów i sprzyja równomiernej ekstrakcji.
- Home
- Documentation
- Palenie kawy
- Przed infuzją
Przed infuzją
Updated on 28 maja, 2025